Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

1 piring nasi ( yang pulen)
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat merah ukuran besar
4 biji cabe rawit
2 biji lombok besar
Kecap
1 butir telur ayam
Ayam goreng (sudah disuwir)
Timun
Daun kemangi
Masako ayam/garam

Langkah kerja:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan satu biji lombok besar.
2. Haluskan tomat dan pisahkan dari bumbu langkah 1
3. Timun dipotong dadu ukuran kecil
4. Telur digoreng dadar tanpa bumbu  lalu cincang. Pisahkan dari bahan yang lain
5. Satu biji lombok besar diiris tipis
6. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu pada langkah 1 beserta daun kemangi 7 lembar 
7. Setelah  bumbu kecoklatan, masukkan tomat yang sudah dihaluskan hingga layu
8. Masukkan nasinya, aduk hingga bumbu merata
9. Masukkan lombok besar yang sudah diris tipis
10. Tambahkan telur yang sudah dicincang dan ayam goreng yang sudah disuwir
11. Tambahkan kecap secukupnya
12. Tambahkan masako ayam/garam secukupnya, aduk agar bumbu merata
13. Masukkan timun yang sudah dipotong dadu, lalu aduk
14. Nasi goreng siap dihidangkan.

Kalau boleh ni yah guys, usahakan pake garam dan juga masako. Tapi, usahakan agar seimbang agar tidak keasinan. Saya pakai tomat yang dihaluskan agar aromanya lebih kentara. Jadi saya tidak pake saus tomat lagi. Terus untuk timun akan lebih menambah aroma gurih yang dikeluarkan dari timun. Nah, nasi goreng ini cocoknya dihidangkan dengan kerupuk. Kebanyakan orang juga sering makan nasi goreng dengan kerupuk kok. Nah, yang lebih penting lagi, es tehnya jangan dilupain sebagai minumannya. Selamat mencoba.